콩알이의 다양한 정보 스크랩

모두들 꿀주말 잘 보내셨나요? 저도 금요일 저녁부터 신나게 정신없이 달렸네요. 어제는 간단히 볼일만 보고 집에서 푹 퍼져가지고, 하루종일 늘어진 배추모냥 집에 콕 박혀 있는 붙박이 신세였네요.^^ 그래도 지난 금요일 저녁에는 뮤지컬도 보고, 간만에 짬뽕도 먹고 나름 간만에 해보는 '데이트'를 만끽했답니다. (결혼하고 나서, 계속 집에서 같이 있다 보니, 데이트같은 느낌이 거의 안 들었었죠...) 결혼전에는 카페 가는것도 참 좋아하더니, 요즘은 카페 가자고 하면 '왠지 돈 아깝잖어. 우리집이 훨씬 편하고 좋은데, 집에서 차 마심 되지.' 라고 말하는 짠돌이... 가 되어 버렸어요...(사실, 남편 말이 틀린건 아닌데... 그래도 왠지 섭섭...) 지난 금요일에는 퇴근을 1시간 정도 일찍 했었답니다. 저희 ..

점심먹고 나른해서 다들 졸고 계신건 아닌가 모르겠네요. 저도 지금 제 자리에 설치된 파티션 덕분에 입 찢어지게 하품하고 있습니다. 이번에는 방송된지 조금 되긴 했지만, 그래도 출출하실 때 만들어드시면 좋을 메뉴인듯 하여, 비법에 방송되었던 김준현의 배부른비빔국수 레시피를 알려드리려고 합니다. 그 비주얼을 보기만 해도 배불러 보이더라구요. 족발에 이것저것 다 있어서, 배부를수밖에 없을 배부른비빔국수^^ 그냥비빔국수도 맛있겠지만, 거기다 족발까지 얹으면 이건 뭐, '살찌는 장송곡' 수준이죠. 완전 맛있어 보이더라구요. 저희집도 종종 족발을 시켜먹는데 금방 다 못 먹어서 남을때가 제일 처치곤란이더라구요. 다음에 족발시켜서 먹다 남으면 족발 올려서 김준현의 배부른 비빔국수를 해 먹어봐야 겠다는 생각을 해 봅니다..

이번에 소개해드릴 레시피는 비법에서 나온 레시피로 아이스호오떡이라는 건데요. 디저트로 먹기에 괜찮겠더라구요. 저는 개인적으로 호떡도, 아이스크림도 모두 좋아하는 터라, 집에서 만들 수 있다면, 손님 초대했을 때 내놔도 좋을만한 특별한 디저트가 되지 않을까 하는 생각이 들더라구요. (과연 이걸 집에서 만들 수 있을지는 의문이지만...) 저희집은 저만 호떡을 좋아하고 저희 신랑은 호떡을 안 좋아하다 보니...^^;;; 아주 쉽게 말씀드리면 결론은 호떡을 굽는게 아니라 '튀기듯'이 해서 호떡을 만들고 호떡을 반으로 갈라 아이스크림을 한 스쿱 올리면 끝나는 요리라고 말하기도 애매모호한 디저트이지만, 색다른 디저트로 즐길 수 있을 것 같아서, 해보시면 괜찮을 것 같아 여러분들에게도 소개를 해 드리려고 해요. (정..