백종원의 3대천왕 평택 짜장면맛집 유니짜장 동해장

어머, 이제 점심시간이 정말 눈앞, 코앞으로 다가왔네요. 오늘 시간 더럽게 안 간다고 혼자서 궁시렁 거렸는데 그래도 점심시간이 오고 있어서 기분은 참 좋습니다. 오늘 점심 메뉴는 뭘로 정하셨나요? 저는 늘 도시락을 먹으니까 오늘도 도시락인데요. 점심시간 메뉴로 짜장면도 많이들 드시잖아요. 이번에 알려드릴 내용은 백종원의 3대천왕에 소개된 평택 짜장면맛집 동해장입니다. 여기가 굉장히 유명한 곳이라고 하더라구요. 동해장은 경기 평택시 중앙로 137 에 위치하고 있으니 참고해주세요.

경기도 평택에 있는 동해장은 중식마니아들은 다 안다는 성지라고 불리는 곳이라고 하는데요. 짜장면 외에도 인기메뉴가 하나 더 있다는 사실! 바로 가지튀김인데요. 이 집이 가지튀김으로도 굉장히 유명하다고 하더라구요. 사진을 보시면 아시겠지만 1928년부터 영업을 했으니 무려 87년간 영업을 해온 역사가 오래된 집입니다.

동해장에서 짜장만큼 유명한게 가지튀김인데요. 만두소를 넣고 튀긴게 특징이라고 하네요. 그래도 이집의 가장 큰 특징은 해장에 최적화된 짜장이라고도 불리우는 유니짜장인데요. 유니짜장 설명은 조금있다가 해드릴게요. 생긴걸 보시면 마치 순살치킨과도 비주얼이 매우 비슷하게 생겼는데요. 뭣도 모르고 그냥 아그작 하고 씹다가는 육즙 터져나와서 입 안 데는 수가 있답니다. 가위로 반을 잘라서 식힌 다음 드시는게 좋아요.

그리고 이집의 하이라이트이자 대표음식 유니짜장인데요. 묽고 연한 색깔만 보면 매울거라는 생각 절대 안 드실텐데요. 원래 매콤하기 때문에 고춧가루는 감당 가능하신 분만 뿌려서 드세요. 뒷감당은 본인이 알아서 해야 하는거 아시죠? 백종원님이 드셔보신 바로는 춘장보다는 고추장의 느낌이 훨씬 더 가깝지 않나 하시더라구요. 잘 보이지는 않지만, 씹힐 정도로 고추가 굉장히 많이 들어있다고 합니다. 덕분에 느끼하지 않아서 단무지를 굳이 먹을 필요도 없을만큼 매콤하고 개운한 맛을 자랑하는 짜장면인듯 합니다.

면을 다 먹고도 양념이 푸짐하게 남아있어서 참 좋다고 하셨는데요. 춘장맛이 나지 않는 진짜 유니크한 짜장으로 동해장에서만 맛볼 수 있는 음식이라서 한 번쯤은 가보셔도 좋지 않을까 하는 생각을 해 봅니다.

그 다음 남은 양념 아까우니까, 공깃밥을 시켜서 비벼 먹어야 겠죠? 남은 양념에 밥을 비벼드시면 되는데요. 참고로 공깃밥은 무료랍니다. 공깃밥은 무한리필이라는 소리가 되겠죠? 백종원님은 마치 하이라이스 먹는 느낌같다고 하시더라구요. 기름기 쏙 빠진 매콤한 하이라이스의 맛. 저도 경북에 살고 있지만, 한 번은 꼭 평택가서 저 유니짜장 먹어보고 싶네요. 가지튀김보다 유니짜장의 맛이 훨씬 더 궁금해지고 있습니다. 오늘 점심도 맛있게 드시구요. 모두 힘내서 오후도 즐겁고 활기차게 보내보아요.