콩알이의 다양한 정보 스크랩

오후는 그래도 비가 덜 와서 움직이기엔 괜찮은 날씨 같아요. 오전에는 비가 계속 와서 운전하기 참 힘들었는데, 아까 우체국 다녀오면서 보니까 날씨가 많이 좋아졌더라구요. 걷기에는 요즘이 진짜 좋은 날씨일수도 있겠다는 생각 번외로 해 봅니다. 오늘 알려드릴 레시피는 오늘뭐먹지에 소개된 더덕비빔국수 레시피인데요. 굉장히 간단하지만 입맛 잃었을 때 해드시면 좋을 요리라서, 여러분들께도 알려드리려고 합니다. 재료도 더덕 외에는 크게 부담되는 재료 없으니까 도전해 보시길 바랍니다. 더덕비빔국수 만드는 법 알려드릴게요. 맨 처음 백김치 국물에 고춧가루, 설탕, 깨를 넣고 섞어서 비빔 양념장을 만들어줍니다. 그 다음 먹기 좋게 썬 백김치에 비빔 양념장을 넣고 섞어주시는데요. 이 더덕비빔국수는 국물이 자박자박하게 있는..

벌써 퇴근시간이 30분도 채 남지 않았습니다. 빨리 퇴근하고 싶어서 몸이 달은 1인이라, 빨리 집에 가고 싶어요. 오늘 늦게 출근했었음에도 불구하고 시간이 드럽게 안 가가지구, 그랬었는데 이제 퇴근할 시간 다가오니까 너무 좋아요. 이번에는 어제 방송된 오늘뭐먹지에 나온 레시피 알려드리도록 할게요. 추운 계절 생각나는 음식 중 하나가 칼국수인데요. 오늘뭐먹지 양지칼국수 레시피 알려드릴게요. 알아두시면 집에서 고급스러운 칼국수 만들어드실 수 있어서 좋으실 거라 자부합니다용. 오늘뭐먹지 양지칼국수를 만들기 위해서는 육수를 먼저 끓여주셔야 하는데요. 물에 소고기 양지와 천일염을 넣어 30분간 끓여서 육수를 내 주시면 됩니다. 그 다음에 밀가루와 콩가루를 8:2 비율로 넣어주시구요. 즉, 밀가루가 종이컵 기준으로..

아침에는 분명 날씨가 화창했는데 다시 오후가 되니까 먹구름이 하늘에 드리우고 있네요. 날씨가 흐릴때면 기분도 우중충해서 솔직히 저는 이런 날씨 썩 좋아하진 않습니당. 집에 운전해서 가야 하는지라 날씨가 안 좋으면 시야 확보에 어려운 점도 있고 말이죠. 친정집에서 가져온 된장이 다 떨어져가서 얼마전 고추장을 사면서 마트에서 사은품으로 받게 된 청정원 순창 재래식 생된장으로 된장찌개를 끓여봤는데 맛이 괜찮더라구요. 그래서 청정원 재래식 생된장 후기 올려드리려고 합니다. 물론, 이 후기는 제 돈주고 제가 사먹었다는 점 먼저 알려드리도록 하구요. (예전에는 체험단도 곧잘 되곤 했었는데 요새는 저 먹고 살기도 바빠 체험단에 응모할 시간조차 없네요.) 무튼, 집된장은 한 톨도 섞지 않은 채 오로지 시판되고 있는 청..