콩알이의 다양한 정보 스크랩

모두들 주말 잘 보내셨나요? 지난 주말에도 많이 여행들 다녀오셨을텐데요. 지난 금요일 퇴근하고 저녁을 먹으면서 보게 된 소비자리포트에서, 참 씁쓸한 현실을 마주하게 되어서 기분이 썩 좋지만은 않았는데요. 지난주 금요일 소비자리포트에서는 고속도로 통행료에 관한 이야기와, 스마트폰 어플(앱)에 대한 이야기가 나왔었는데요. 저는 그 중에서 고속도로 통행료의 자격 편에 대해 좀 씁쓸함을 감출수가 없더라구요. 현재 우리가 타 지역으로 가기 위해서 대부분 고속도로를 이용하고 있고, 그 고속도로는 거의 전부가 유료로 운영이 되고 있습니다. 우리가 통행료라는 명목으로 지불을 하고 이용하고 있는 도로인데요. 하지만, 통행료를 지불하고 있는 만큼의 제대로 된 서비스와 안전을 보장받고 있는지에 대해서는 의문이 드는 부분입니..

다음달이 저희 시아버님 생신이라서, 다른건 몰라도 시집오고 첫 생신이시고 해서 미역국 끓여드리고 싶은데, 한 번도 끓여본적이 없는지라, 미리 연습을 해 보는게 좋을 것 같아서, 저희 신랑에게 미역 제일 작은 양으로 된 걸 사다달라고 부탁했더니 요걸 사가지고 왔더라구요. 금액은 1,000원인데 20g이고, 8인분이라고 하더라구요. 이미 다 잘라져 있어서, 굳이 가위로 따로 자를필요가 없어서 그건 참 좋은 거 같아요. 미역봉투에도 적혀 있지 않아서, 참 난감했는데 미역을 얼마나 불려야 하는지 궁금해서 네이버에서 검색을 해보니까, 미역은 1~2시간 정도 불려두면 된다고 해서, 저녁을 먹기 전에 물에 미역을 넣어뒀습니다. 한시간 반 쯤 지났을때 보니 완전 미역이 퉁퉁 불어서 진짜 많더라구요. 처음에는 말라 있는..

아이공, 이제 퇴근할 시간이 서서히 다가오고 있습니다. 빨리 퇴근하고 싶어서 몸부림 치고 있는 1인입니다. 집에 가면 또 나름대로 집에가서 해야 할 일들이 많은지라, 쉴 수 없음에도 불구하고 그래도 내집에 있는게 마음이 편한지라, 어서 집으로 복귀하고 싶습니다. 이번에는 수요미식회에서 나온 멸치육수 맛있게 우려내는 법, 멸치육수 황금레시피에 대해 이야기를 드리려고 합니다. 이번주 수요미식회에는 진경수셰프가 나왔었는데요. 진경수 셰프의 맛있는 멸치육수 팁은 일단 냄비가 2개 필요하다는 점. 그리고 육수 뽑을 멸치를 펄펄 끓는 물에 딱 3~5초만 넣었다가 빼주세요. 이렇게 한다고 뭐가 달라지나 의문이 드실 수도 있겠지만, 이 작은 것으로 큰 차이가 난다고 해요. 그 다음 끓는 물에 한 번 데친 멸치를 다른 ..