2tv 저녁 생생정보 은어회 & 은어구이 & 은어튀김 & 은어돌솥밥 제철 재료로 만든 밥상 경남 하동군 화개면 혜성식당

2tv 저녁 생생정보 은어회 & 은어구이 & 은어튀김 & 은어돌솥밥 제철 재료로 만든 밥상 경남 하동군 화개면 혜성식당

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7월의 마지막날인 오늘 방송되는 2tv 저녁 생생정보 제철 재료로 만든 밥상 편에서는 은어요리를 맛볼 수 있는 맛집 2곳이 소개될 예정입니다. 그 중 하동 은어회, 은어구이, 은어튀김 집으로 나오는 곳은 경남 하동군 화개면에 위치한 혜성식당이라는 곳이구요. 은어, 참게탕 전문점이라고 하니 참고하셔서 방문해보시면 좋을듯 합니다.

 

 

 

생생정보 하동 은어회 은어튀김 은어구이 은어돌솥밥 맛집 경남 하동군 화개명 혜성식당 주소, 전화, 영업시간

- 주소 : 경상남도 하동군 화개면 화개로 48
- 전화 : 055-883-2140
- 영업시간 : 오전 9시 ~ 저녁 8시

요즘 먹으면 맛있는 생선이 바로 은어라고 하는데요. 이 곳은 은어를 활용한 다양한 요리들을 맛볼 수 있는 곳이라고 합니다. 아이들도 좋아할만한 바삭한 튀김옷을 입은 은어튀김은 내장을 손질해서 머리까지 통째로 튀겨내서 고소한 맛이 일품이라고 하구요. 비린내는 없다고 하네요. 게다가 신선한 맑은 물에서 자라는 자연산 은어는 내장과 지느러미만 제거한 뒤 씻어서 회로 만든다고 합니다. 은어회는 신기하게도 수박맛이 난다고 해요.

생생정보 하동 은어회 은어튀김 은어구이 은어돌솥밥 맛집 경남 하동군 화개명 혜성식당 가격

- 은어회 소 40,000원 / 중 50,000원 / 대 60,000원

- 은어구이 소 40,000원 / 중 50,000원 / 대 60,000원

- 은어튀김 소 40,000원 / 중 50,000원 / 대 60,000원

뿐만 아니라 잘 지어진 돌솥밥에 은어가 올라간 은어돌솥밥은 독특하게 은어를 즐길 수 있는데요. 잡곡밥에 은어를 함께 넣어서 조리하는 은어돌솥밥은 하동 전통 음식 중 하나라고 하네요. 은어살을 발라서 양념장을 넣어 밥과 비벼먹으면 꿀맛이라네요.