생생정보 울산 오리불고기 부산 기장군 전복죽 부산 중구 냉채족발 대동맛지도 7번국도 맛집 정보

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여름철을 맞이해서 특히나 휴가철이니 만큼 바닷가, 특히 7번국도 인근으로 나들이 계획 세우신 분들이라면 기억해두셔도 좋을 만한 맛집이 소개됩니다. 금일 7월 30일에 방송되는 생생정보 대동맛지도에서는 울산 오리불고기집과 부산 기장군 전복죽집, 그리고 부산 중구 부평동에 있는 냉채족발집이 소개될 예정입니다.

가게내부가 토속적인 소품들과 인테리어로 되어 있어 가족들과 가보셔도 좋을듯 합니다. 한적한 골목에 자리한 이 곳은 첫인상 부터 남다른 곳인데요. 잘 꾸며놓은 전원주택 같은 느낌의 이곳은 오리불고기로 유명한 집이라고 합니다. 제육볶음과는 확연히 다른 오리불고기는 이곳의 인기메뉴인데요. 매일 신선한 국내산 오리고기(전날 도축된) 를 소량으로 받아서 사용하고 있다고 합니다. 간장을 기본으로 단맛을 내는 배 등의 과일을 함께 갈아 넣어 은근한 단맛을 내고, 간 마늘과 청주를 넣어 고기 잡내를 없애는 양념을 만드는데 여름에는 2~3일 정도 숙성해서 사용한다고 합니다.

 

 

생생정보 대동맛지도 7번국도 울산 오리불고기 울산 남구 삼산동 토지보리밥 주소, 전화, 영업시간

- 주소 : 울산 남구 삼산로301번길 12-14 (삼산동 1566-5)
- 전화 : 052-261-0907
- 영업시간 : 오전 11시 30분 ~ 밤 10시

부산 기장으로 여행, 휴가계획 세우셨다면 이 집 꼭 가보시면 좋다는데요. 입소문이 꽤나 난 곳이라고 합니다. 특히나 이 곳의 전복죽은 제대로 된 전복죽을 맛볼 수 있다고 하구요. 여름에는 전복물회도 있는것 같더라구요. 전복 내장까지 푸짐하게 들어가서 녹색빛을 띄는 전복죽은 고소하고 진한 맛은 물론이고 양도 푸짐하다고 하네요.

 

생생정보 대동맛지도 7번국도 전복죽 부산 기장군 기장읍 기장끝집 주소, 전화, 영업시간
- 주소 : 부산 기장군 기장읍 기장해안로 895 (죽성리 402-3)
- 전화 : 051-721-0124
- 영업시간 : 오전 10시 ~ 밤 9시

냉채족발의 원조고향은 바로 부산인데요. 그러다 보니 부평동 족발골목이 꽤 유명하죠. 이 곳의 냉채족발은 채 썬 족발에 해파리냉채, 그리고 버무려낸 족발을 나눠서 올려내는게 특징입니다. 시원새콤한 매력을 지닌 이 집의 냉채족발은 백종원의 3대천왕 등에도 소개가 되었던 곳이라 꽤 유명한 곳인듯 합니다.

생생정보 대동맛지도 7번국도 냉채족발 부산 중구 원조부산족발 주소, 전화, 영업시간
- 주소 : 부산 중구 광복로 17-1 (부평동1가 35-5)
- 전화 : 051-246-0136
- 영업시간 : 오전 11시 ~ 새벽 1시