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생생정보 개봉맛두 7월 30일 방송분에서 초대형 조개전골, 모둠조개칼국수, 얼큰모둠칼국수 맛집으로 나오는 곳은 서울시 금천구 시흥동에 있는 인수네라는 곳입니다. 이 곳에서는 주로 조개를 이용한 요리들과 칼국수를 드실 수 있도록 메뉴구성이 되어 있구요. 메뉴의 특성상 대부분 2인 이상 주문이 가능하니 이 점 참고하셔서 가보시면 좋을 것 같습니다.

 

 

 

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- 주소 : 서울 금천구 금하로 695 (시흥동 836-7)
- 전화 : 02-805-8610
- 영업시간 : 오전 10시 30분 ~ 밤 10시

맛있고, 양이 푸짐하고 영양까지 풍부한 음식을 찾다 보니 조개전골을 하시게 됐다는 사장님은 인천 연안부두에서 매일 싱싱한 해산물을 직배송 받아 사용하신다고 하구요. 제철에 나는 조개, 맛있고 신선한 조개 위주로 사용을 하고 있다고 합니다. 기계를 이용해서 조개를 세척하는데 국물맛을 개운하게 하기 위해 세척에 더욱 신경을 쓰신다고 하네요. 세척을 마친 조개를 통에 넣고 흔들어서 펄을 내뿜는 알맹이 없는 조개들을 또다시 골라내신다고 합니다.

생생정보 조개전골 조개칼국수 모둠조개칼국수 얼큰모둠칼국수 서울 금천구 시흥동 인수네 메뉴, 가격

- 조개칼국수 1인 8,000원

- 초대형 조개전골 소 38,000원 / 중 48,000원 / 대 58,000원

- 스페셜(조개전골+토핑1가지 선택) 68,000원

- 모둠조개칼국수 1인 10,000원

초대형 조개전골에는 전복, 피조개, 대합, 가리비, 키조개, 오징어, 참조개, 백상합, 돌조개, 새우가 들어가는데요. 전골냄비 지름도 52cm로 굉장히 큰 냄비를 사용합니다. 배추, 홍합, 피조개, 전복, 바지락, 돌조개, 백상합, 참조개, 어묵, 모차렐라치즈, 키조개, 가리비, 문어, 오징어, 새우 등을 푸짐하게 넣어 전골을 만드는데요. 치즈가 있어서 아이들도 좋아한다고 하네요. 조개전골을 다 먹고 난 뒤에는 조개를 익히며 생긴 육수에다 칼국수 사리를 추가해서 먹게 되면 맛이 일품이라고 하니 마무리로 칼국수도 드셔보시면 좋을 것 같구요. 여름이라 시원한게 땡긴다 하신다면 서리태콩국수 등도 판매하고 있다고 하니 참고해주세요.