2tv 저녁 생생정보 콩국수 물육회 한우물육회 한우물회 문전성시의 비밀 충남 천안시 동남구 신방동 향촌명동칼국수

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손님으로 북적거리는 가게에는 비밀이 있다! 생생정보 문전성시의 비밀 편에 콩국수, 물육회 (한우물회, 한우물육회) 맛집으로 나오는 곳은 충남 천안시 동남구에 있는 향촌명동칼국수라는 곳입니다. 한우육회비빔밥과 한우물육회, 만두전골, 부대찌개, 해물칼국수 등을 맛볼 수 있다고 하니 사계절 내내 방문해보기 좋을 듯 하구요. 매주 월요일은 휴무라고 하니 방문하실 분들은 사전에 연락해보고 가시면 좋을듯 해요.

 

 

 

생생정보 콩국수 물육회 한우물육회 한우물회 충남 천안시 동남구 신방동 향촌명동칼국수 주소, 전화, 영업시간, 휴무일

- 주소 : 충청남도 천안시 동남구 통정3로 46 (신방동 1506)
- 전화 : 041-558-0606
- 영업시간 : 오전 11시 ~ 밤 9시
- 휴무일 : 월요일

이 곳은 하절기와 동절기에만 판매되는 메뉴가 있으니 이 점 참고하시면 좋을듯 하구요. 생생정보에 나오는 물육회는 여기 사장님이 물회를 좋아하시지만 회를 못드셔서 한우육회를 넣고 만들어 보면 어떨까 해서 시작하게 된 거라고 합니다. 새로운 냉별미 물육회는 국내산 한우 우둔살을 사용한다고 합니다. 한우 우둔살은 기름기가 적고 담백한 맛이 나서 육회로 사용하시는데 육질이 훨씬 더 부드럽다고 하네요. 육회에 배를 졸여 만든 양념장을 끼얹어 조물조물 양념해주면 아무리 먹어도 질리지 않는 마성의 육회가 된다고 하네요.

생생정보 콩국수 물육회 한우물육회 한우물회 충남 천안시 동남구 신방동 향촌명동칼국수 메뉴, 가격

- 한우물육회 12,000원

- 콩국수 8,000원

- 한우육회비빔밥 10,000원

- 한우육회 22,000원

- 냉면 7,000원

뿐만 아니라 이곳의 콩국수는 직접 농사지은 콩으로 맷돌에 콩을 갈아서 콩물을 만들고 손으로 직접 썬 수제면발을 넣어 만들어서 훨씬더 고소하면서 쫄깃한 면발의 탄력을 느낄 수 있다고 하네요. 면발 역시 직접 만들어 사용하는데 반죽기에 물, 밀가루만 넣고 매일 반죽을 만들고 면발은 칼로 직접 썰어서 사용하기 때문에 기계로 썬 것 보다 훨씬 더 쫄깃한 식감을 느낄 수 있다고 합니다. 함께 제공되는 겉절이의 경우 매일 직접 담아서 손님들에게 주시는데 국내산 재료들로 만드신다고 하구요. 만두전고로가 해물칼국수 등의 메뉴도 있다고 하니 참고해주세요.