최고의 요리비결 레시피 꼬마 새송이버섯요리 양배추요리 양배추 버섯피클 만드는 방법 레시피

최고의 요리비결 레시피

꼬마 새송이버섯요리

양배추요리 양배추 버섯피클

만드는 방법 레시피

이번에 소개해드리는 내용은 양배추요리, 꼬마새송이버섯요리레시피인데요. 양배추 버섯피클 만드는 방법입니다. 볶음 등의 요리 대신 상큼한 피클로 만들어 드실 수 있어서 색다르게 즐길 수 있을 것 같습니다.

재료 : 양배추, 양파, 청양고추, 꼬마새송이버섯, 물, 식초 , 설탕, 굵은 소금

1) 양배추 680g, 양파 2개 한입 크기로 썰기

2) 꼬마새송이버섯 150g을 2등분 하고 청양고추 1개 송송 썰기

3) 냄비에 물 1컵, 식초 1컵, 설탕 1컵, 굵은 소금 2큰술 넣고 한소끔 끓여 절임물 만들기

4) 손질한 양배추, 양파, 꼬마새송이버섯, 청양고추 낮은 통에 겹겹이 담기

5) 한 김 식힌 절임물 부어 2~3일 정도 실온 숙성시킨 뒤 냉장 숙성시키기

6) 그릇에 먹기 좋게 담기