생생정보 전자레인지요리 전자레인지로 만드는 꽈리고추찜, 콩나물국 만드는 방법

이번에도 전자레인지로 간단하게 할 수 있는 요리에 대해서 설명드리려고 합니다. 매번 불앞에서 지키고 있으려니 힘들잖아요. 이젠 전자레인지만 있으면 간단하게 할 수 있는 요리니까 해보시는 것도 좋을 것 같습니다. 생생정보에서 소개해주는 전자레인지요리 전자레인지로 만드는 꽈리고추찜과 콩나물국 만드는 방법 설명해드릴게요. 국 끓일때는 매번 가스레인지 앞에 서서 대기하고 있었는데 이제 그럴필요 없이 편리하게 전자레인지를 이용하면 될 것 같아서 넘 좋은 꿀팁인것 같아요.

일단 전자레인지로 만드는 꽈리고추찜 만드는 방법부터 설명해드릴게요. 비닐봉지 안에 밀가루와 꽈리고추를 넣고 흔들어주셔서 꽈리고추에 밀가루를 묻혀주시면 되는데요. 그릇에 따로 밀가루를 덜어서 하셔도 상관은 없지만, 밀가루 옷이 접시에 들러붙으면 나중에 설거지거리만 늘어나잖아요. 봉지를 이용하시면 간편하게 해보실 수 있어서 좋답니다. 저도 집에서 튀김요리나 전 할때 밀가루, 튀김가루는 항상 봉지를 이용해서 묻힌답니다.

꽈리고추에 밀가루를 잘 묻히셨다면 전자레인지에 5분간 조리를 해 주시면 된답니다. 전자레인지에서 5분간 조리가 끝났다면 마늘, 참기름, 깨 간장을 섞은 양념장을 넣고 조물조물 해주시기만 하면 5분안에 끝나는 겁나 간단한 전자레인지요리 꽈리고추찜이 완성된답니다. 밥반찬으로도 손색없는 꽈리고추찜을 이렇게 손쉽게 만들 수 있다니 무척 놀랍고 감동이네요. 엄마가 꽈리고추찜 할때는 굉장히 어려워보이기만 했는데 막상 전자레인지를 사용하면 되니까 불앞에서 안 지켜도 되고 번거롭지도 않아서 진짜 짱 좋아요.

전자레인지로 꽈리고추찜만 만들 수 있는건 아니예요. 국도 끓일 수 있는데요. 전자레인지로 만드는 콩나물국 만드는 방법에 대해서 설명해드릴게요. 잘 씻은 콩나물을 2분 30초동안 전자레인지에 익혀주시고, 익힌 콩나물과 황태를 넣어주시는데요. 빠른시간안에 깊은 맛을 낼 수 있도록 황태는 되도록 작게 자르는 것이 좋습니다. 육수가 없어서 활용하지 못할 경우에는 황태나 북어같은 건어물을 활용해서 음식을 만들면 감칠맛이 난다고 합니다. 즉, 황태가 육수역할을 해주는거죠. 그 다음 물을 부어 6분 30초간 전자레인지에 돌려주시면 10분정도만에 콩나물국이 손쉽게 완성이 되니까 자취생들이 집에서 해보셔도 간편하게 할 수 있을듯 해요.