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알토란 봉준호 셰프의 비빔당면 만드는 방법 레시피 #알토란 레시피 #알토란 봉준호 #알토란 봉준호 비빔당면 #봉준호 비빔당면 #알토란 비빔당면 #요리 #요리레시피 #당면요리 알토란 완벽한 겨울 집밥 비법편에 나온 봉준호 셰프의 매콤달콤한 비빔당면 레시피 알려드릴게요. 간단하게 만들 수 있다고 하니 간식으로 만들어드셔도 좋을 것 같네요. - 재료 : 당면, 고춧가루, 간장, 설탕, 물엿, 김치, 김칫국물, 참기름, 깨 1) 고춧가루 3큰술 반, 간장 2큰술, 설탕 3큰술, 물엿 1큰술 반을 넣는다. 2) 송송 썬 잘익은 김치 500g을 넣는다. 3) 김칫국물 50g을 넣는다. 4) 참기름 4큰술을 넣는다. 5) 깨 1큰술을 넣는다. 6) 양념재료를 잘 섞는다. 7) 마른당면 360g을 7분간 삶아서 넣는다.

알토란 봉준호 셰프의 달걀만두 계란만두 만드는 방법 레시피 #알토란 레시피 #알토란 달걀만두 #봉준호 달걀만두 #달걀만두 #요리 #요리레시피 #달걀요리 #당면요리 #봉준호 계란만두 #계란요리 12월 9일 저녁에 방송된 알토란 완벽한 겨울 집밥 비법에서 봉준호 셰프가 만드는 달걀만두 레시피 알려드릴텐데요. 만두피가 필요없는, 당면으로 만드는 겨울 최고 별미가 될듯 합니다. - 재료 : 소금, 참기름, 마른당면, 달걀, 참치, 후추 등 1) 냄비에 물 3컵을 넣고 끓인다. 2) 소금 2작은술, 참기름 1작은술을 넣는다. 3) 마른당면 50g을 넣고 7분간 삶아준다. 4) 7분간 삶은 당면을 체에 거른다. 5) 당면을 찬물에 넣어 헹군다. 6) 물기를 완전히 제거한다. 7) 삶은 당면은 가로세로 2cm 간격으..

알토란 김하진 요리연구가의 건새우마늘종볶음 만드는 방법 레시피 #알토란 #알토란 건새우 #알토란 건새우마늘종볶음 #알토란 김하진 건새우마늘종볶음 #알토란 겨울집밥 비법 #요리 #요리레시피 #김하진 건새우마늘종볶음 #건새우반찬 #건새우요리 어제 (12월 10일) 방송된 알토란에서는 겨울 집밥 비법 이라는 주제로 요리레시피들이 소개되었는데요. 아삭한 식감의 건새우마늘종볶음 만드는 방법 설명해드릴게요. - 재료 : 건새우, 마늘종, 꽃소금, 조청, 간장, 통깨, 생강즙, 현미유 1) 달구지 않은 마른 팬에 건새우 200g을 볶는다. 2) 볶은 건새우의 꼬리를 뗀다. 3) 마늘종을 흐르는 물에 젖은 면포로 문질러 닦는다. 4) 마늘종을 3~4cm 길이로 썬다. 5) 그릇에 물 3컵을 넣는다. 꽃소금 1큰술을 넣..