생활의 달인 프랑스 가정식의 달인 프랑스식 양파수프 양파스프 경기 고양시 일산동구 정발산동 르쁠라

생활의 달인 프랑스 가정식의 달인 프랑스식 양파수프 양파스프 경기 고양시 일산동구 정발산동 르쁠라

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오늘 (7월 2일) 저녁 8시 55분부터 방송되는 생활의 달인에서 프랑스 가정식 달인 가게로 나오는 곳은 경기 고양시 일산동구 정발산동에 있는 르쁠라라는 곳입니다. 입맛을 돋우는 다양한 식전요리와 더불어 와인과 잘 어울리는 프랑스 가정식, 프랑스 전통요리들을 맛볼 수 있는 곳으로 일요일저녁, 월요일은 휴무라고 하니 오늘은 방문하셔도 드실 수 없을듯 하네요. 참고해서 가보시면 좋을 것 같습니다.

 

 

 

생활의 달인 프랑스 가정식의 달인 경기 고양시 일산동구 정발산동 르쁠라 주소, 전화, 영업시간, 브레이크타임, 휴무일

- 주소 : 경기 고양시 일산동구 일산로358번길 34 (정발산동 1347-6)
- 전화 : 070-4320-9652
- 영업시간 : 낮 12시 ~ 밤 10시
- 브레이크타임 : 오후 3시 ~ 오후 6시
- 휴무일 : 일요일저녁, 월요일

프랑스를 대표한다는 3대 음식인 푸아그라, 캐비어, 양파수프 중에서 이 집 양파수프는 남다르다고합니다. 양파를 채썰고 5시간 동안 쉬지 않고 볶은 다음 표고버섯, 허브로 속을 채운 닭을 오븐에 굽고 정향을 양파에 꽂아 태워서 만든 것들을 가지고 육수를 만든다고 하구요. 육수가 다 식은 다음 불순물을 제거하는 작업도 잊지 않고 한다고 합니다. 그래서 적당한 달달함과 깊고 진한 풍미가 살아있어 훨씬 맛이 좋다네요.

생활의 달인 프랑스 가정식의 달인 경기 고양시 일산동구 정발산동 르쁠라 메뉴, 가격

- 마그렛 드 까나흐 33,000원

- 라비앙로즈 38,000원

- 꼬꼬방 파스타 20,000원

- 까헤다뇨 43,000원

뿐만 아니라 브로콜리 속에 고기를 채워넣은 갓브로콜리라는 요리도 굉장히 유명한데요. 이 집의 대표메뉴이기도 한데 훈연한 브로콜리 안에 양념한 다진 돼지고기, 새콤하게 양념한 양파, 선드라이토마토, 갓으로 만든 페스토가 들어간 이색적인 요리로 굉장히 인기가 ㅁ낳다고 합니다. 프랑스 요리학교를 졸업한 재원이 만드는 프랑스식 가정요리 드시러 가보셔도 좋을 것 같네요.