올리브쇼 황요한 셰프의 고칼로리 음식 : 몬스터 샌드위치 3탄

벌써 점심시간이 한 시간도 채 남지 않았네요. 오늘도 하루가 금방 지나가서 퇴근시간이 어여 왔으면 좋겠습니다. 일터가 마냥 즐거울 수는 없어도 마음은 조금 편해야 하는건데 마음도 안 편하고, 월급은 최저임금이고, 참 .. 거시기 합니다. 그나마 토, 일요일에 쉰다는 걸로 위안삼고 다니고 있는 1인입니다. 이번에는 올리브쇼에 나온 황요한 셰프의 몬스터샌드위치 레시피에 대해 알려드리도록 할텐데요. 족히 10,000kcal가 넘지 않을까 하는 생각이 살포시 들긴 합니다만, 맛있으면 0kcal이니까욤.

황요한 셰프의 몬스터 샌드위치 3탄은 일단 많이 흡입하기 위해서 식빵을 밀대로 밀어서 납작하게 만들어 준비해주세요. 식빵 4쪽이 몬스터 샌드위치 1개가 나올 예정이니까, 한 입에 들어가게 하려면 얇게 얇게!

그 다음 달걀 노른자 4개와 생크림 200ml, 밀가루 1큰술을 넣고 섞어서 준비해주시구요. 팬에 흑설탕 2스푼을 넣고 흑설탕이 살짝 녹으면 만들어둔 생크림을 투하해주시면 됩니다. 그리고 2인 기준 바닐라맛 아이스크림은 250g 사용하라고 되어있는데 집에 저울 가지고 있는 사람이 과연 몇 이나 될까요. 대충 눈으로 보시고 떠넣어주세요. 그 다음 바나나 2개를 손으로 으깨서 넣고 통밀과자는 잘게 부숴서 첨가해주시면 됩니다.

처음엔 물처럼 흘러내릴것 같던 커스터드 크림이 통밀과자를 만나서 농도가 되직해지더라구요. 통밀과자가 3개에 276kcal 라고 하니까 어마무시하게 과자들 중에서는 칼로리가 높은 편에 속한다고 하네요. 고칼로리 음식이 맞기는 맞는듯. 커스터드 크림만 먹어도 살이 엄청 띠룩띠룩 쪄버릴거 같은 느낌이 파파박 드네요.

그 다음 얇게 썬 과자를 버터 넣은 팬에 구워주시고, 납작하게 밀어놓은 식빵도 버터에 구워주시면 됩니다.

그 다음 버터에 구운 빵 위에 초코 잼을 듬뿍 올려주시고, 그 위에 커스터트 크림과 사과를 올려주신 후에 같은 방식으로 4층을 겹겹이 쌓아 올려주시면 된답니다. 이 상태로 4층을 쌓으면 진짜 악마의 샌드위치!!!

그 다음 슈거파우더를 아주 듬뿍 뿌려주면 완성이 되는데요. 슈거파우더를 조금만 뿌리게 되면 커스터트 크림이 슈거파우더를 몽땅 흡수해서 눅눅해질 수 있으니까 슈거파우더는 아낌없이 듬뿍 뿌리셔야 해요, 먹어본 사람들의 말에 따르면 진짜 맛있다고 하더라구요. 맛이 깡패라는 말을 바로 이럴 때 사용하는거겠죠? 모두들 맛점하시고, 즐거운 오후 보낼 수 있도록 힘을내 보아요.