sbs 생활의 달인 일본식 수프 카레의 달인 일본 북해도식 스프카레 서울 마포구 서교동 카레시

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생활의 달인에서 일본식 수프 카레의 달인 가게로 나오는 곳은 서울 마포구 서교동에 있는 카레시라는 곳입니다. 삿포로 장인에게 ㅈ기접 전수받은 오리지널 스프카레를 맛볼 수 있는 곳이라고 합니다. 일본 북해도를 대표하는 음식중 하나가 수프카레로 다양한 채소와 향신료를 넣어 만드는 카레라고 하니 정통 일본식 스프카레 드시러 방문해보시는 것도 좋을 것 같습니다. 금일은 휴무라고 하네요.

 

 

 

sbs 생활의 달인 일본식 수프 카레의 달인 일본 북해도식 스프카레 서울 마포구 서교동 카레시 주소, 전화, 영업시간
- 주소 : 서울시 마포구 독막로3길 28-17 (서교동 396-51)
- 전화 : 010-9564-6363
- 영업시간 : 평일) 오후 5시 ~ 밤 10시 / 주말) 낮 12시 ~ 밤 11시

일본식 수프 카레는 일반 일본 카레의 풍미보다 훨씬 더 진하다고 합니다. 3가지 육수를 사용하기 때문인데 닭뼈, 돼지뼈를 각각 끓여낸 고기육수를 섞어서 사용하기 때문에 최상의 육수가 된다고 하구요. 채수를 만들떄 마늘, 생강, 울금을 함껴 쪄내서 채소맛을 더욱 풍부하게 해준다고 합니다. 뿐만 아니라 일본식 수프 카레 위로 올라가는 채소 역시 한번 튀긴 다음 올려낸다고 하네요.

sbs 생활의 달인 일본식 수프 카레의 달인 일본 북해도식 스프카레 서울 마포구 서교동 카레시 메뉴, 가격

- 해산물 스프카레 14,000원
- 치즈베이컨 스프카레 13,000원
- 야채 닭다리 스프카레 12,000원
- 야채 돼지고기 스프카레 12,000원