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최고의 요리비결 레시피 신효섭 셰프의 광어물회 & 오이파프리카냉채 만드는 방법

최고의 요리비결 레시피 신효섭 셰프의 광어물회 & 오이파프리카냉채 만드는 방법 7월 24일 금요일에 방송되는 최고의 요리비결에서는 신효섭 셰프가 알려주는 광어물회와 오이파프리카냉채 레시피가 소개될 예정입니다. 횟집에서 사먹지 않아도 광어살만 있다면 집에서 손쉽게 광어물회를 만들 수 있어서 시도해볼만한듯 합니다. 게다가 오이와 파프리카를 활용한 냉채 역시 여름반찬으로 딱인듯 싶네요. 최고의 요리비결 신효섭 셰프의 광어물회 - 주재료 : 광어살(200g), 미나리(50g), 연근(40g), 깻잎(5장) - 국물 재료 : 설탕(3T), 매실청(3T), 고운 고춧가루(1T), 사이다(½컵), 고추장(½컵), 다진 마늘(1T), 식초(3T), 레몬즙(2T), 물(1컵) - 부재료 : 양배추(100g), 당근(40..
요리 레시피 2020. 7. 23. 10:06
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