Notice
Recent Posts
Recent Comments
Link
일 | 월 | 화 | 수 | 목 | 금 | 토 |
---|---|---|---|---|---|---|
1 | 2 | 3 | 4 | |||
5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 |
19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 |
26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 |
Tags
- 생생정보 맛집 리스트
- 생생정보 오늘 방송 맛집
- 맛집
- 생생정보
- 건강
- 생생정보통 스페셜
- 생방송 투데이 맛집 리스트
- 생방송 투데이 맛집
- 생생정보 초저가의 비밀
- 생생정보 맛집 목록
- 생생정보 스페셜
- 생생정보 문전성시의 비밀
- 요리레시피
- 생생정보통 맛집
- 요리
- 생생정보 맛집
- 생생정보통
- 건강정보
- 생활의 달인 맛집
- TV
- 생방송 투데이 맛집 목록
- 생생정보 맛집 오늘
- 생활정보
- 일상다반사
- 생방송 투데이 맛집 오늘
- 생생정보 택시맛객
- 생활의 달인 맛집 목록
- 생생정보통 맛집 오늘
- 생생정보 오늘 방송 맛집
- 생활의 달인 맛집 오늘
Archives
- Today
- Total
목록아바타셰프 (2)
콩알이의 다양한 정보 스크랩
아바타셰프 레시피 : 류태환, 강지섭님의 돼지삼겹샤부샤부와 코코넛밀크 김치소스
이번에 알려드릴 레시피 역시 아바타셰프 레시피인데요. 아바타셰프에 나온 류태환셰프와 강지섭님이 만든 돼지 삼겹 샤부샤부와 코코넛 밀크 김치소스입니다. 삼겹살을 구워먹거나 수육해서 먹기만 했지, 샤부샤부로 해서 먹을 수 있다는건 이번에 또 처음 알게된 사실이네요. 재료를 조리하는 방법을 다양하게 한다면, 다양한 방법으로 맛을 즐길 수 있어 참 좋은 것 같습니다. 돼지삼겹샤부샤부와 코코넛밀크김치소스에 들어가는 재료는 대패삼겹살, 김칫국물, 코코넛밀크, 영양부추, 얼음, 어리굴젓입니다. 대패 삼겹살을 끓는 물에 살짝 익힌 후 얼음물에 담가주시면 되는데요. 데친 고기를 얼음물에 담가주게 되면 기름기도 제거가 되고 단백질이 적당히 굳는 효과를 낼 수 있어 좋다고 하네요. 아무래도 샤부샤부를 하려다 보니, 대패삼겹..
맛집추천
2015. 12. 8. 14:14