sbs 생활의 달인 인생 튀김집 청년달인 일본식 계란말이 튀김 오징어튀김 새우튀김 전북 군산시 경암동 반한

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생활의 달인에서 인생 튀김집 청년 달인 가게로 나오는 곳은 전북 군산시 경암동에 있는 반한 이라는 곳입니다. 경암철길마을 가실 분들이라면 가보셔도 좋을 것 같은데요. 경력 14년을 자랑하는 남승철 달인이 튀겨낸는 오징어튀김, 새우튀김 등을 비롯해 다양한 튀김을 드실 수 있는 곳이라고 하구요. 일요일은 휴무라고 하니 가실 분들은 미리 참고하셨다가 가보시면 좋을 것 같네요.

 

 

 

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- 주소 : 전북 군산시 경암로 48 (경암동 679-5)
- 전화 : 010-5645-1100
- 영업시간 : 오전 11시 ~ 밤 10시 (토요일음 밤 12시까지)
- 휴무일 : 일요일

군산 시민들도 즐겨찾지만 다른 곳에서도 사먹으러 올 정도로 사람들이 붐빈다는 이 곳의 튀김 비법은 특제 반죽이라고 합니다. 튀김반죽에 무즙을 섞어 중탕한 다음 텁텁한 맛을 없앤 땅콩가루를 반죽에 넣어 바삭함을 살려내고 느끼함은 덜어낸게 특징이라고 하구요. 이 집의 대표메뉴인 일본식 계란말이 튀김과 새우튀김은 육수부터 다르다고 합니다. 새우튀김의 육수는 말린가지, 생강을 넣고, 일본식 계란말이 튀김의 육수에는 가다랑어포와 다시마를 넣어 만든다네요.

sbs 생활의 달인 인생 튀김집 청년달인 일본식 계란말이 튀김 오징어튀김 새우튀김 전북 군산시 경암동 반한 메뉴, 가격

- 새우튀김 1개당 1,500원
- 일본식 계란말이 튀김 8,000원
- 고추튀김 / 고구마튀김 각 8,000원
- 키조개관자튀김 20,000원