sbs 생활의 달인 수제 맥주의 달인 서울 노원구 공릉동 브로이하우스바네하임

sbs 생활의 달인 수제 맥주의 달인 서울 노원구 공릉동 브로이하우스바네하임

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생활의 달인 11월 12일 월요일 방송분에서 수제 맥주의 달인 가게로 나오는 곳은 서울 노원구 공릉동에 있는 브로이하우스 바네하임이라는 곳입니다. 브루마스터이자 국내 최초 여성 브루어 1세대 중 한 분이라는 경력 15년을 자랑하는 김정하님이 운영하는 곳이라고 하니 수제 맥주 좋아하시는 분들이라면 방문해보셔도 좋을 것 같습니다.

 

 

 

sbs 생활의 달인 수제 맥주의 달인 서울 노원구 공릉동 브로이하우스 바네하임 주소, 전화, 영업시간, 휴무일

- 주소 : 서울 노원구 공릉로32길 54 (공릉동 240-19)
- 전화 : 02-948-8003
- 영업시간 : 오후 3시 ~ 새벽 1시
- 휴무일 : 일요일

이 곳의 맥주는 한번 맛보면 다른 곳의 맥주는 마실 수 없다고 할 정도로 굉장히 인기가 많은데요. 재료의 배합 방법이 핵심이라고 합니다. 맥주의 원재료인 보리 맥아를 볶을 때 밀 맥아를 이 곳만의 비율로 섞어주기 때문에 감칠맛 있는 맥주가 만들어진다고 하구요. 게다가 부재료로 귀리와 비법재료를 넣어 맥주의 향과 풍미를 살려낸다고 합니다. 세계맥주 대회, 아시아맥주대회 등지에서 수상을 할 정도로 실력있는 브루마스터가 만드는 수제 맥주이다 보니 맛이 없을 수가 없을듯 합니다.

[사진출처 : 인스타그램 vaneheimbrewery]

sbs 생활의 달인 수제 맥주의 달인 서울 노원구 공릉동 브로이하우스 바네하임 메뉴, 가격

- 프레아Frea Ale 400cc 5,500원
- 노트Nótt Ale 400cc 5,500원
- 란드Land Ale 400cc 5,800원
- 누룽지 해산물 토마토 슈트 21,000원