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sbs 생방송 투데이 특제 양념 목살구이 연 매출 21억 8900원 양념목살구이 맛갈비 전격방문 소문난 맛집 인천 계양구 계산동 고기가마니 본문

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sbs 생방송 투데이 특제 양념 목살구이 연 매출 21억 8900원 양념목살구이 맛갈비 전격방문 소문난 맛집 인천 계양구 계산동 고기가마니

절치부심_권토중래 2018. 10. 25. 17:53
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10월 25일 목요일 저녁에 방송되는 생방송 투데이 전격방문 소문난 맛집에서 연매출 21억 특제 양념 목살구이 맛집으로 소개되는 곳은 인천 계양구 계산동에 있는 고기가마니 라는 곳입니다. 주메뉴는 수제맛갈비와 수제왕갈비, 소양념갈비인듯 하구요. 그 외에도 한우등심이나 한우살치살 등의 한우구이와 식사류도 있다고 하니 가보실 분들은 참고해주세요.

 

 

 

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- 주소 : 인천 계양구 경명대로972번길 30 (계산동 763-3)
- 전화 : 032-545-9900
- 영업시간 : 가게 직접 문의

이 집 양념목살구이는 국내산 참숯으로 구워내는 것은 기본이고, 화력이 좋은 숯인 흑탄(400~700도에서 구워만든 순간적으로 화력이 좋은 숯)에도 구워내다 보니 고기를 여러번 뒤집어도 육즙이 살아있다고 하구요. 양념에도 과일과 채소를 사용해서 천연조미료를 만들어 사용하다 보니 자연스러운 단맛이 나고 등심이나 갈비 모두 진공팩에 넣어 40일간 냉장고에서 숙성시킨 다음 손님들에게 제공한다고 하네요.



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- 수제맛갈비 (특제 양념 목살구이) 8,900원
- 수제왕갈비 9,900원
- 소양념갈비 29,000원
- 한우육회산채비빔밥 9,000원

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