2tv 저녁 생생정보 육개장 국수 육전 고수의 한 수 열전 대구 달성군 화원읍 벙글벙글집

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생생정보 고수의 한수 열전 9월 4일 방송분에서 육개장 국수 식당으로 나오는 곳은 대구 달성군 화원읍에 있는 벙글벙글집이라는 곳입니다. 3대째 육개장을 판매하고 있다는 이 집은 따로국밥 전문점이기도 한데요. 1940년에 사장님의 외조부,외조모님께서 가마솥에 소고기국을 끓여 밥을 말아 일꾼들에게 주었던게 계기가 되어 여태까지 그 업을 이어오고 있다고 합니다. 대구 향토 음식 중 하나가 바로 따로국밥이라는 거 아시는 분들은 다들 아실듯 합니다.

 

 

 

2tv 저녁 생생정보 육개장 국수 고수의 한 수 열전 대구 달성군 화원읍 벙글벙글집 주소, 전화, 영업시간, 휴무일

- 주소 : 대구광역시 달성군 화원읍 성암로 16-11 (본리리 101-1)
- 전화 : 053-641-1113
- 영업시간 : 오전 10시 ~ 밤 10시
- 휴무일 : 1, 3째주 일요일

육국수라고 불리는 육개장 국수는 일반적인 육개장과 달리 뚝배기 안에 면발이 들어있다는게 특징인데요. 두툼한 소고기와 사골국물에 토란, 대파, 무 등이 푸짐하게 들어있어 든든하게 먹을 수 있다고 하네요. 특히나 면발은 소면도 아니고, 중면도 아닌 굵기의 면발을 사용하는데 특별히 주문한 면발을 넣기 때문에 다른 곳에서 맛보기 힘든 식감의 면발이라고 하구요. 취향에 따라 다진마늘을 넣어 드시면 더욱 맛이 좋다고 합니다.

2tv 저녁 생생정보 육개장 국수 고수의 한 수 열전 대구 달성군 화원읍 벙글벙글집 메뉴, 가격

- 대구육개장 6,500원
- 육개장 국수 6,500원
- 육전 12,000원
- 파전 10,000원

(메뉴 및 가격정보는 2017년 기준)