생활의 달인 후쿠오카식 스시의 달인 후쿠오카식 초밥 서울 중구 북창동 스시화정

생활의 달인 후쿠오카식 스시의 달인 후쿠오카식 초밥 서울 중구 북창동 스시화정

#생활의 달인 초밥 #생활의 달인 서울 중구 초밥 #생활의 달인 후쿠오카 초밥 #생활의 달인 후쿠오카식 스시 #생활의 달인 후쿠오카식 초밥 #북창동 스시화정 #스시화정 #생활의 달인 맛집

 

 

꿈같던 주말이 지나고 월요일... 덥고 바쁜 월요일이지만 힘을 내 봅시다. 7월 23일 월요일 밤 8시 55분부터 방송되는 생활의 달인에서 후쿠오카식 초밥 달인 가게로 나오는 곳은 서울 중구 북창동에 위치한 스시화정이라는 가게입니다. 스시코스와 사시미코스를 드실 수 있는 곳으로 신라호텔과 동일한 생선, 제주도 특산물 생선등을 맛볼 수 있다고 하니 초밥, 회 좋아하시면 가보셔도 좋을 듯 합니다.

 

 

 

생활의 달인 후쿠오카식 초밥 서울 중구 북창동 스시화정 주소, 전화, 영업시간, 브레이크타임, 휴무일

- 주소 : 서울 중구 세종대로14길 29
- 전화 : 02-757-7766
- 영업시간 : 오전 11시 30분 ~ 밤 10시
- 브레이크타임 : 오후 3시 ~ 오후 5시 30분
- 휴무일 : 일요일

계절에 구애받지 않고 언제나 초밥을 먹기 위해 많은 손님들로 북적인다는 북창동 스시화정은 특별한 초밥이라 더 사람들의 입맛을 사로잡은듯 합니다. 후쿠오카식 초밥인데요. 경력 19년차의 달인이 만드는 후쿠오카식 스시를 맛볼 수 있다고 합니다. 흔히 우리가 보는 밥위에 생선살 올라간 생선초밥이 아니라 생선에 맞는 찰떡궁합 자랑하는 고명이 함께 올라가는 초밥을 맛볼 수 있다고 합니다.

생활의 달인 후쿠오카식 초밥 서울 중구 북창동 스시화정 메뉴, 가격

- 스시코스 런치 35,000원
- 스시코스 디너 65,000원
- 사시미코스 80,000원

(출처 : 네이버 플레이스)

다소 독특한 후쿠오카식 초밥은 현지의 맛을 그대로 재현한 초밥으로 만드는 과정도 굉장히 까다롭고 정성이 많이 들어간다고 합니다. 개다래, 민물새우 등을 넣어 생선을 숙성시키기 때문에 찰기, 감칠맛이 남다를 뿐만 아니라 여기에 노루궁뎅이버섯으로 만든 고명까지 더해 중독성 강한 초밥이 된다고 하네요. 게다가 초밥의 기본이라 하는 밥도 특별한 비법이 있꼬, 해초소금, 다시마로 맛을 내기 때문에 별다른 양념 없어도 밥맛만으로도 최고라고 합니다.