생활의 달인 진주 유부김밥의 달인 은둔식달 경남 진주시 동성동 원조유부김밥

생활의 달인 진주 유부김밥의 달인 은둔식달 경남 진주시 동성동 원조유부김밥

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숨어있는 맛의 달인을 찾아가는 생활의 달인 은둔식달 코너에서 유부김밥 달인의 가게로 소개되는 곳은 경남 진주시 동성동에 위치한 원조유부김밥이라는 곳입니다. 햄 대신 유부가 들어간 유부김밥과 우동, 떡볶이와 콩국수, 비빔국수등의 분식을 맛볼 수 있는 곳이라고 하구요. 방송이 나가고 나면 사람들로 문전성시를 이룰 듯 합니다.

 

 

 

생활의 달인 유부김밥의 달인 경남 진주시 원조유부김밥 주소, 전화
- 주소 : 경남 진주시 남강로659번길 8 (동성동 11-20)
- 전화 : 055-743-6110

굉장히 오래된 노포의 느낌이 나는 이 곳은 이 집만의 유부김밥으로 진주 토박이들 사이에서도 굉장히 유명한 집이라고 합니다. 일반 김밥에 햄이 들어가는 반면 이 집의 유부김밥에는 햄이들어가지 않는 것이 독특한 점이라고 하는데요. 햄 대신 특별한 비법으로 만든 유부를 넣어서 김밥의 맛을 살려낸게 특징이라고 합니다.

생활의 달인 유부김밥의 달인 경남 진주시 원조유부김밥 가격

- 유부김밥 3,000원

- 떡볶이 5,000원

- 라면 4,000원

- 콩국수 6,000원

- 생우동 4,000원

이곳의 유부김밥에는 무쇠솥에 특제 간장소스를 넣은 다음 고기식감이 나도록 쫄깃하게 볶아낸 유부가 들어간다고 합니다. 특별한 간장소스에 비법이 숨어있는데 양파, 양배추를 뭉근하게 오랜시간 볶은다음 천 주머니에 넣고 즙을 짜서 간장을 붓고, 다슬기를 넣어 끓여내 만든다고 합니다. 이 특별한 간장소스에 볶아낸 유부의 맛을 잊지 못해 다시 찾는 분들이 많다고 하네요.