생생정보 메밀국수 정식 연매출 12억 장사의 신 비빔메밀국수 냉메밀국수 경기 용인시 수지구 고기동 산의아침

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5월 22일 석가탄신일 저녁에 방송되는 생생정보 장사의 신 코너에서 연매출 12억 메밀국수 정식 맛집으로 나오는 곳은 경기 용인시 수지구 고기동에 위치한 산의아침이라는 곳입니다. 이 곳은 메밀국수 전문점으로 시원한 냉소바(냉 메밀국수)와 매콤한 비빔소바, 동치미소바와 온소바 등을 맛볼 수 있는 곳이라고 합니다.

 

 

 

생생정보 메밀국수 정식 냉메밀국수 냉소바 비빔소바 온소바 비빔메밀국수 경기 용인시 수지구 고기동 산의아침 주소, 전화, 영업시간, 휴무일

- 주소 : 경기도 용인시 수지구 샘말로 96 (고기동 379)
- 전화 : 031-265-2200
- 영업시간 : 오전 11시 ~ 밤 9시
- 휴무일 : 매주 월요일(월요일이 공휴일일 경우 영업함)

이 집은 천연양념, 암반수로 직접 제철김치와 동치미,피클등을 담아서 사용하고 있다고 합니다. 뿐만 아니라 메밀국수에 들어가는 육수 역시 일본산 가쓰오부시를 사용하지 않고 각종 천연 재료들을 직접 고아서 만들어내고 있고, 고춧가루와 마늘 등의 양념들도 모두 국내산 유기농 농산물로 만드신다고 하네요.

생생정보 메밀국수 정식 냉메밀국수 냉소바 비빔소바 온소바 비빔메밀국수 경기 용인시 수지구 고기동 산의아침 가격

- 명품 냉소바 9,000원

- 비빔소바 9,000원

- 암반수 동치미소바 9,000원

- 온소바 9,000원

- 소바 스페셜 1인 13,000원 (2인 이상)

메밀국수정식에는 기본적인 메밀국수와 죽, 샐러드와 녹두전이 들어간다고 합니다. 소바는 냉소바와 메밀소바, 동치미소바 등에서 선택할 수 있는듯 합니다. 게다가 자연에서 재베한 메밀을 사용해서 메밀 특유의 고소함을 살리고 여기에 봄에 직접 채취한 송화가루, 산마까지 첨가해서 메밀면을 만든다고 합니다.