생생정보 민어회 코스요리 민어회 민어전 민어정식 민어초무침 민어찜 대동맛지도 역전의 맛집 전라도 전남 목포시 만호동 중앙횟집

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전국의 맛집을 소개하는 생생정보 대동맛지도에서는 역전의 맛집 전라도 편이 방송될 예정인데요. 그 중에서도 민어찜, 민어초무침, 민어전 등을 코스요리로 먹을 수 있는 민어회 코스요리집이 소개됩니다. 전남 목포시 만호동에 있는 중앙횟집이라는 곳으로 임자도 민어전문점이라고 하니 제철인 민어 드시러 가보셔도 좋을 것 같네요.

 

 

 

생생정보 민어회 코스요리 민어전 민어찜 민어회 민어초무침 맛집 전남 목포시 만호동 중앙횟집 주소, 전화, 영업시간

- 주소 : 전남 목포시 번화로 44-1 (만호동 1-65)
- 전화 : 061-242-5040
- 영업시간 : 오전 9시 ~ 밤 10시 (네이버 플레이스 기준)

이 집은 약 35년간 민어요리만 전문적으로 하고 있는 전통과 뼈대있는 민어요리집이라고 하는데요. 막 잡은 민어가 아닌 하루에서 이틀 정도 숙성시킨 임자 민어만을 사용해서 다양한 민어요리(민어찜, 민어회, 민어초무침 등)를 선보인다고 합니다. 요즘이 한창 제철인 민어는 임금님 수랏상에도 오를 정도로 단백질과 영양소가 풍부한 식재료로 신안군 임자도, 목포 인근 해역이 대표 산지이다 보니 여기서 드시는게 제대로 민어를 드시는 방법이 아닐까 싶습니다.

생생정보 민어회 코스요리 민어전 민어찜 민어회 민어초무침 맛집 전남 목포시 만호동 중앙횟집 가격

- 민어회 코스요리 한 상당 150,000원

- 민어회 45,000원

- 민어초무침 45,000원

- 민어전 45,000원

- 민어찜 45,000원

(메뉴 및 가격은 2018년 3월 기준)

민어회코스요리로 드셔도 되고, 단품으로도 판매하고 있으니 민어의 참맛을 느껴보시면 좋을 것 같구요. 신안 임자도에서 잡은 민어를 사용하는데다 회, 초무침, 전, 찜, 간국, 매운탕등을 조금씩 다 맛보길 원하신다면 코스요리 드시는게 좋다고 하네요. 민어의 뱃사로가 꺼ㅃ질, 부레, 아가미뼈 등의 특수부위를 비롯해 무쳐내고 튀겨내는 등 다양한 민어의 맛을 볼 수 있다고 합니다.