먹거리x파일 착한 자장면(짜장면) 대구, 먹거리x파일 착한짬뽕 가파도 제주도 다시보기, 줄거리, 예고, 미리보기 대한민국 대표 중식메뉴, 자장면과 짬뽕에 숨겨진 진실!

먹거리x파일 착한 자장면(짜장면) 대구, 먹거리x파일 착한짬뽕 가파도 제주도 다시보기, 줄거리, 예고, 미리보기 대한민국 대표 중식메뉴, 자장면과 짬뽕에 숨겨진 진실!

 

 

2월 26일 일요일 밤 9시 40분 부터 방송되는 먹거리x파일에서는 전국을 돌아다녀 착한짜장면(자장면), 짬뽕 맛집에 대한 내용과 더불어 국민 외식메뉴인 자장면과 짬뽕에 숨겨진 충격적인 부분도 보도가 된다고 합니다. 먹거리x파일에 선정된 착한자장면(짜장면) 맛집은 대구에 있다고 하구요. 착한짬뽕은 제주도에 있다고 하네요.

졸업식을 할 때도 먹었던 국민음식, 그리고 저렴한 가격에 한끼를 해결할 수 있게 해주는 국민 중식메뉴인 자장면과 짬뽕에 숨겨진 진실이 지난 2012년에도 먹거리x파일에서도 낱낱이 공개가 되었었죠.

 

 

춘장에 색소를 집어 넣는다거나 다량의 조미료를 투하하는 등 자장면속에 얽힌 마주하기 싫은 진실들이 나오면서 충격을 금할길이 없었습니다.  게다가 조미료 범벅인 양념가루를 다량 넣고 양잿물로 불린 해삼, 소라를 사용하는 등 '먹거리에 진짜 이런 짓을 할 수 있는가' 할 정도의 경악을 금치 못하는 것들도 공개가 되었었죠.

2012년 촬영 이후 5년이 지난 지금 먹거리x파일에서는 다시 한번 자장면과 짬뽕의 실태에 대해 살펴보고 전국을 샅샅이 찾아내서 착한자장면(착한짜장면) 맛집 후보와, 착한짬뽕집후보를 2군데 선정했다고 합니다.

먹거리x파일 착한짬뽕 맛집은 제주도에서 하루 3번만 운항하는 배를 타고 들어가야만 가볼수 있다는 가파도라는 곳에 있는데요. 이 곳은 가파도에서 나는 해산물을 사용하시기 때문에 최상급의 해산물들을 푸짐하게 사용하시기 때문에 짬뽕이 아니라 해물탕 같다고 느끼게 할 정도라고 하네요.

먹거리x파일 착한자장면(착한짜장면) 맛집 후보는 대구에 있는 곳으로 우리밀로 뽑아낸 면을 사용하고 카라멜 색소 대신 몸에 좋다는 오징어먹물을 넣은 짜장면을 손님들에게 제공하고 있다고 합니다. 특히나 화학첨가물, 인공조미료 등의 사용에 대해 민감하셔서 그런지 두반장과 굴소스, 고추기름도 직접 만드시고 단무지도 직접 천연색소로 손수 담그신다고 하네요.