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sbs 생활의 달인 48년전통 쑥인절미 은둔식달 숨어있는 맛의 달인 경남 남해군 이동면 이동복떡집 본문
sbs 생활의 달인 48년전통 쑥인절미 은둔식달 숨어있는 맛의 달인 경남 남해군 이동면 이동복떡집
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생활의 달인 은둔식달 편에서 쑥인절미 떡집으로 나오는 곳은 경남 남해군 이동면에 있는 이동복떡집이라는 가게입니다. 48년 전통을 자랑하는 쑥인절미 가게인 이 집은 3대가 함께 운영하고 있는 떡집으로 택배로도 주문해서 먹을 만큼 인기가 많은 곳이라고 합니다. 다른곳과는 차별화된다는 쑥인절미 드셔보셔도 좋을 것 같네요. 방송에 나가고 나면 아마 사람들로 더 많이 붐비겠죠?
생활의 달인 은둔식달 48년전통 쑥인절미 숨어있는 맛의 달인 경남 남해군 이동면 이동복떡집 주소, 전화, 영업시간
- 주소 : 경상남도 남해군 이동면 무림리 1014-8
- 전화 : 010-9423-4477
- 영업시간 : 오전 7시 ~ 밤 10시
이 집의 트레이드 마크라는 쑥인절미는 해풍에 말려 3년간 숙성한 쑥을 사용하고, 쑥의 풍미를 증폭시키기 위해 유자가지와 보리로 쑥을 쪄내는 비법으로 조리해서 쑥의 쓴맛은 없어지고 향긋함만 남는다고 합니다. 뿐만 아니라 콩고물도 퍽퍽하지 않고 고소한 맛을 내다 보니 어르신들도, 젊은층에서도 굉장히 인기가 많은 떡이라고 하네요.
생활의 달인 은둔식달 48년전통 쑥인절미 숨어있는 맛의 달인 경남 남해군 이동면 이동복떡집 메뉴, 가격
- 쑥몽실이 소 37,000원 / 중 66,000원
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