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콩알이의 다양한 정보 스크랩
생생정보 * 우리가 궁금한 네모 명절음식 염분줄이는 방법, 저염 저칼로리 명절음식 만드는 방법, 탕국 염분 줄이는 방법
생생정보 * 우리가 궁금한 네모 명절음식 염분줄이는 방법, 저염 저칼로리 명절음식 만드는 방법 탕국 염분 줄이는 조리법 이제 내일부터 설명절이 다가오는데요. 반가운 가족들과 맛있는 음식이 있어 더 즐거운 설 명절인데요. 하지만, 명절음식은 칼로리도 높고 염분도 높은데다 기름기가 많아서 건강의 적이 되기 쉽지요. 염분은 줄이고, 기름기는 쫙 빼는 명절음식 조리법에 대해 설명해드리려고 합니다. 이번 명절에는 저염, 저칼로리 명절음식으로 건강하게 보내보시면 좋을 것 같네요. 첫 번째 알려드리는 정보는 염분 폭탄인 탕국의 염도를 낮추면서 맛있게 끓이는 방법에 대해서 알려드릴게요. 국물의 염도, 쌀뜨물 하나면 낮출 수 있다고 합니다. 쌀뜨물이 구수한 감칠맛을 가지고 있다고 합니다. 그래서 간을 세게 하지 않아도 ..
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2017. 1. 26. 16:39