콩알이의 다양한 정보 스크랩

오늘 오후에는 날씨가 조금 좋아진대서 오후에는 나들이를 좀 가볼까 싶었는데 현재까지는 날씨가 썩히 달라지고 있지는 않은것 같아서 조금 우울해지려 합니다. 무튼, 이번에는 충청도 예산에 있는 소머리국밥집을 소개해드리려고 하는데요. 어제 백종원의 3대천왕에 나오기도 했던 예산 소머리국밥맛집인 예산 한일식당에 대해 알려드리도록 할게요. 이 집은 아무때나 갈 수 있는 곳이 아니니까, 날짜 잘 체크하셔서 방문하셔야 합니다. 백종원님도 3번 중에 2번을 허탕을 치셨을 정도로, 날짜가 제대로 안 맞아서 못 드셨다더라구요. 3대째 고집스럽게 지켜온 예산 한일식당은 예산소머리국밥집으로 유명한 곳인데요. 백종원님도 예전에 와보신 적이 있다고 하더라구요. 역시 식당 하시는 분이라 그런지 맛집은 진짜 빠삭하게 알고 계신 것 ..

모두들 즐거운 토요일 오전 보내고 계신가요? 전 더 늦게까지 늦잠을 자고 싶었는데 저희집 강아지 때문에 결국 잠도 더 못자고, 일어나서 이렇게 포스팅을 하고 있네요. 오후에는 마트에 가서 장을 봐야 하는지라, 오전이 아니면 시간이 애매.. 오늘 처음 알려드릴 곳은 어제 백종원의 3대천왕에 나왔던 부산의 재기돼지국밥집에 대해서 알려드리려고 합니다. 저와 저희 신랑도 국밥 매니아들이라서, 국밥집 보자마자 '탄성'을 질러댔네요. 부산가실 일 있으시면 들러보셔도 좋을 것 같다는 생각을 해봅니다. 곱빼기로 놓은 고기고명과 뽀얀 국물, 부산 돼지국밥의 정석이라 불린다는 재기돼지국밥은 백종원님도 이 날 처음 가보신 거라고 하더라구요. 그러고 보니 부산이나 대구나 경상도쪽에서는 돼지국밥이 유명한것 같습니다. 재기돼지국..

3시에서 4시로 넘어가는 것도 겨우겨우 힘겨웠는데, 4시에서 5시로 넘어가는 건 왜 더 힘겹게 느껴지는걸까요... 5시가 되면 퇴근시간이 빨리 다가올까요? 이번에는 오늘뭐먹지에 소개된 들깻가루겉절이 레시피를 알려드리려고 합니다. 전라도에서 식당을 운영하시는 사장님이 알려주신 레시피인데요. 식당레시피니까 아무래도 맛은 '보증수표'가 아닐까 하는 생각을 해봅니다. 식당에서 파는 겉절이 치고 맛없는 겉절이를 먹어본 일이 거의 없는것 같으니까 실패할 염려는 전혀하지 않으셔도 된답니다. 저도 칼국수 먹으러 가면 겉절이를 거의 아작 내는 타입이라서, 겉절이를 진짜 좋아하는데, 집에서 손쉽게 담글 수 있다고 하니까, 부담없이 도전해 보려고 합니다. 재료도 비싼 재료 없이, 주위에서 손쉽게 구할 수 있는 재료들이라 훨..