생활의 달인 강릉 멍게비빔밥의 달인 은둔식달 강원 강릉시 사천면 제주해인전복물회

생활의 달인 강릉 멍게비빔밥의 달인 은둔식달 강원 강릉시 사천면 제주해인전복물회

#생활의 달인 은둔식달 #생활의 달인 숨어있는 맛의 달인 #생활의 달인 강릉 멍게비빔밥 #생활의 달인 멍게비빔밥 #생활의 달인 강릉 맛집 #강릉 제주해인전복물회

 

 

방송에 소개된적 없는 맛집을 소개하는 생활의 달인 은둔식달 (숨어있는 맛의 달인)에서 강릉 멍게 비빔밥의 달인 가게로 나오는 식당은 강원 강릉시 사천면에 있는 제주해인전복물회라는 곳입니다. 이 집은 전복멍게물회와 전복멍게비빔밥 등이 유명한 곳이라고 하네요. 흔히 우리가 아는 빨간 빛깔의 멍게비빔밥이 아니라 담백하게 드실 수 있는 멍게비빔밥이라고 하니 참고하시면 좋을듯 합니다.

 

 

 

생활의 달인 강릉 멍게비빔밥의 달인 은둔식달 강원 강릉시 사천면 제주해인전복물회 주소, 전화, 영업시간, 휴무일
- 주소 : 강원 강릉시 사천면 진리해변길 68-9
- 전화 : 033-644-0156
- 영업시간 : 오전 9시 ~ 밤 9시
- 휴무일 : 2, 4째주 화요일

이 곳은 강릉 주민들에게도 인기가 많다는 횟집으로 일반 횟집 같아 보이지만 강릉 멍게비빔밥 맛집인 제주해인전복물회 사장님은 제주도에서 해녀로 일을 하셨던 분이시라고 합니다. 강릉에 오시면서 제주도의 맛을 그대로 재현하고 계시는데 40년 전통을 자랑하는 멍게비빔밥이 이집의 시그니처 메뉴라고 합니다. 우리가 흔히 아는 빨간빛깔의 양념장이 없이 전복과 멍게, 김, 참기름 4가지만 넣고 비벼먹는 멍게비빔밥이라고 하네요.

생활의 달인 강릉 멍게비빔밥의 달인 은둔식달 강원 강릉시 사천면 제주해인전복물회 메뉴, 가격

- 전복멍게물회 15,000원

- 전복멍게비빔밥 15,000원

- 광어물회 15,000원

- 광어덮밥 15,000원

- 멍게물회 20,000원

이집의 멍게비빔밥에 들어가는 멍게는 손질해서 염장을 한 다음 으깬무를 넣어 숙성을 하는게 다른 집과 다른 비법이라고 합니다. 식감과 향을 그대로 살려 숙성한 멍게를 1숟가락 넣고 김, 참기름, 전복과 함께 비벼먹으면 진정한 해산물의 맛을 그대로 느낄 수 있는 비빔밥이 된다고 하니 가보셔도 좋을 것 같습니다.